Hongos rellenos de queso

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Hongos rellenos de queso, este platillo te encantará por ser rico y ligero.

(6 porciones)

Ingredientes:

  • 24 hongos frescos
  • ¼ de taza de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 150 g de queso azul
  • 200 g de queso crema untable
  • ramitas de cebollín

Preparación:

  1. Corta los rabitos de los hongos, pícalos y junto con la cebolla, sazónalos en la mantequilla a fuego bajo hasta que se suavicen.
  2. Agrega los quesos y mezcla bien hasta integrar.
  3. Rellena los hongos con la mezcla y colócalos sobre la parrilla previamente calentada, deja hasta que empiecen a dorar.
  4. Decora con ramitas de cebollín.