Hot dog de pollo con aderezo tzatziki

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El platillo perfecto para consentirte un fin de semana en compañía de amigos, Hot dog de pollo con aderezo tzatziki

Para 4 personas

Ingredientes:

  • ½ cucharada  de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 10 hojas de menta finamente picadas
  • 1 cucharada de aceite
  • •hojuelas de chile
  • •sal y pimienta
  • 1 pechuga de pollo en cubos

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Para la salsa tzatziki:

  • 2 tazas de jocoque natural
  • 2 pepinos sin semillas y cortados en cubitos
  • 1 diente de ajo prensado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Para servir:

  • •bollos para hot dog
  • •palitos para brochetas
  • •cilantro fresco

Preparación:

  1. Mezcla la cebolla en polvo, el comino, la menta, el aceite, el chile, la sal y la pimienta en un tazón, añade el pollo y déjalo marinar 30 minutos en refrigeración.
  2. Arma las brochetas y ásalas en la parilla hasta que estén doradas. Reserva.
  3. Para la salsa tzatziki, integra todos los ingredientes y sazona con sal.
  4. Coloca las brochetas en los bollos y acompaña con cilatnro y la salsa tzatziki.

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