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Jitomates asados con hierbas y ajo

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Dore Ferriz en Sazonarte

Por Dore Ferriz

Prepara fácil y rápidamente esta receta, estos jitomates asados con hierbas y ajo son excelentes bocadillos para tus invitados. Ofrece al inicio de tu reunión para dar paso a tu menú principal.

Para 4 personas

Ingredientes

Jitomates asados con hierbas y ajo
Jitomates asados con hierbas y ajo

2 cucharadas de aceite de oliva

5 dientes de ajo, finamente picados

½ taza de albahaca, finamente picada

2  cucharadas de romero

1 cucharadita de azúcar

12 jitomates saladet, partido en dos a lo largo

  • Sal y pimienta, al gusto

Horno Precalentado a 120°C

Preparación

  1. En un tazón, mezcla el aceite, el ajo, la albahaca, el romero, el azúcar y salpimienta al gusto. Agrega los jitomates e integra por completo.
  2. Colócalos en un refractario con el lado abierto hacia arriba. Hornea por 40 minutos o hasta que la piel se arrugue y doren ligeramente.
  3. Ofrece.