Macarrones con queso

0

(4 porciones)

Ingredientes

200   g de pasta de macarrones mini

100   g de queso amarillo

2       tazas de leche tibia

½      barrita de mantequilla

2       zanahorias medianas picadas

¾      taza de chícharos precocidos

3       salchichas rebanadas

Preparación

1. Cuece la pasta en agua hirviendo con sal, una vez que esté cocida y al dente. Escurre y reserva.

2. Licua el queso con la leche hasta que obtengas una mezcla homogénea, reserva.

3. Derrite la mantequilla y saltea en ella la zanahoria, los chícharos y las salchichas; cuando comiencen a dorar agrega la pasta.

4.Revuelve para integrar y vierte la salsa de queso. Mezcla y deja a fuego medio, mueve constantemente hasta que espese un poco.

Te sugerimos preparar