Mini empanadas de bacalao

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Si quieres preparar una entrada fácil para degustar mientras esperan a que la parrilladas para papá esté lista, no puedes dejar de hacer estas empanadas, con un sabor extraordinario, todos querrán más.

Para 12 piezas


Ingredientes

9 Mini empanadas

2 paquetes de empanadas de bacalao, comerciales

• aceite

2 pimientos rojos, asados, limpios y sin semillas

¼ de l de crema

1 cucharadita de chiles chipotles adobados, sin semillas

• sal y pimienta

Preparación

1. Cocina las empanadas siguiendo las instrucciones del paquete, elimina el exceso de grasa sobre toallas de papel absorbente.

2. Licua los pimientos, la crema, el chipotle, sal y pimienta al gusto.

3. Sirve las empanadas con la salsa de pimiento y chipotle.

 

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