Nopales con chile pasilla, bajos en calorias

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Si quieres perder algunos kilos y comer un delicioso platillo, prepara estos ricos nopales con chile pasilla una receta increíble que tenemos para ti.

(6 porciones)

Ingredientes:

  • 12 nopales cambray
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta 
  • 12 rebanadas de queso panela
  • 30 g de chile pasilla, asado
  • 3 dientes de ajo


Preparación:

  1. Barniza los nopales con el aceite, espolvorea sal y pimienta y cuécelos en una vaporera.  
  2. Barniza ligeramente un comal con aceite de oliva, y asa las rebanadas de queso panela.  
  3. Cuando estén listos los nopales, pon encima una rebanada de queso panela y sujeta con un palillo. Reserva.  
  4. Hierve un poco de agua y agrega los chiles pasilla, déjalos hasta que estén suaves, licua con un poco de agua y los ajos.
  5. En una cacerola, calienta una cucharada de aceite y fríe la salsa, salpimienta y deja hervir hasta que esté ligeramente espesa.   6. Sirve los nopales con la salsa.

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