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Pan de pita con ensalada

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panpita

Para 4 personas

Ingredientes

1 pechuga de pollo, aplanada

• sal y pimienta

1 cucharadita de aceite

2 panes de pita

• mayonesa light

3 hojas de lechuga desinfectada

1 jitomate rebanado

2 chiles en vinagre

1 aguacate

Preparación

1. Salpimienta la pechuga, calienta el aceite y ásala. Reserva.

2. Calienta ligeramente el pan de pita, úntalo con mayonesa, coloca encima la pechuga de pollo, lechuga, el jitomate, chile y aguacate.

3. Enrolla y envuelve con plástico autoadherible.

4. Rebana a la mitad a la hora de servir.