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Receta de sándwich italiano

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Para cada porción

 

Ingredientes:

 

• sal y pimienta

½  pechuga de pollo aplanada

1 cucharada de aceite de oliva

1 pan tipo chapata

• pesto comercialPanini de pollo con queso y pesto

1 rebanada de queso manchego

2 cucharadas de mayonesa con chile chipotle

• tomillo fresco

 

Preparación:

 

1. Salpimienta la pechuga y ásala por ambos lados, hasta que esté perfectamente cocida.

 

2. Unta el pan con el pesto, agrega el queso y pollo

 

3. Mete en el hornito eléctrico para que se gratine el queso.

 

4. Sirve con la mayonesa de chipotle y decora com hojitas  de tomillo fresco.