Papas con aderezo de aguacate

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(4 porciones)

Ingredientes:


1 paquete de papas congeladas, corte recto
2 aguacates maduros
½ manzana roja cortada en cubitos
½ manzana verde cortada en cubitos
½ taza de cebolla morada
½ taza de cilantro finamente picado
1 limón, el jugo
• sal

Preparación:

1. Cocina las papas de acuerdo a las instrucciones del paquete, resérvalas.

2. Tritura los aguacates y añade las manzanas, la cebolla y el cilantro.

3. Baña con el jugo de limón y sazona con la sal; revuelve todo perfectamente para integrar.

4. Sirve el aderezo en un tazón y acompáñalo con las papas.