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Pasta napolitana

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(4 porciones)

Ingredientes

2    ajos prensados

•     aceite

¾   de taza de aceitunas finamente picadas

6     jitomates finamente picados

1     cucharada de albahaca finamente picada

½    k de pasta de pluma cocida

Preparación

1. Fríe los ajos en un poco de aceite; cuando comiencen

a dorar agrega las aceitunas y el jitomate. Sazona y cuece a fuego bajo. Agrega la albahaca e integra perfectamente.

2. Coloca la pasta en un platón o en platos individuales. Sirve encima la salsa de jitomate. Decora con hojas de albahaca.