Pastel de carne con pimiento morrón

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Un platillo que puede sacarte de un apuro es un delicioso pastel de carne pues es un alimento completo que puedes acompañar con papas o ensalada fresca. A continuación te decimos cómo cocinarlo, sorprende a tu familia haciendo comidas fuera de lo común o a las cuales no están acostumbrados.

Para 4 personas

Ingredientes:Pastel de carne con pimiento morrón

½  k de carne de cerdo molida

½  k de carne de res molida

1 pimiento morrón picado

3 ramas de apio picadas

¼  k de tocino picado

4 zanahorias picadas

¼  de jamón picado

2 paquetes de galletas saladas molidas

1 cucharada de salsa inglesa

1 cucharadita de mostaza

1 cubo de consomé de pollo

1 barrita de mantequilla

Preparación

1. Agrega en un recipiente la carne de cerdo y la de res, añadiendo también el pimiento, el apio, el tocino, las zanahorias, el jamón y las galletas saladas.

2. Añade la salsa inglesa, la mostaza y el cubo de consomé de pollo.

3. Engrasa un molde con mantequilla, vierte la mezcla y hornea durante una hora a 175 ºC.

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