Pechuga de pollo adobada, fácil de preparar

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El sabor del pollo con un toque muy especial, pechuga de pollo adobada es un platillo muy rico que podrás disfrutar y preparar en cuestión de minutos.

Para 12 personas

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo, limpia, sin huesos ni piel
  • 4 chiles pasilla asados, desvenados y remojados
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de laurel
  • sal

Preparación:

  1. Corta en trozos la pechuga y colócala en un recipiente hondo.
  2. Licúa los chiles con el ajo, el jugo de naranja, el orégano, el laurel y la sal.
  3. Vierte la salsa sobre el pollo y déjalo marinar durante una hora. Colócalo en una charola para horno engrasada y báñalo con la salsa.
  4. Mételo al horno precalentado a 175° C durante 30 minutos o hasta que la salsa se haya secado y el pollo esté cocido.
  5. Sirve en un plato sobre cebolla finamente rebanada y remojada en el jugo de dos limones.

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