Pechugas de pollo en salsa de chorinuez

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Por Vannesa Ortega
Sorprende a toda la familia y prepara estas deliciosas pechugas de pollo en salsa de chorinuez , disfruta del sabor de las pechugas bañado en esta exquisita salsa de nuez. Es una excelente opción para servir como platillo fuerte del menú del día.


Para 4 personas

 

Ingredientes

pechugas de pollo bañadas en salsa con trozos de chorizo encima

Pechugas en salsa de chorinuez

4 pechugas de pollo

500 g de chorizo

1 taza de nueces

3 cucharadas de chipotles en adobo

½ l de crema

Preparación

1. Salpimenta las pechugas por ambos lados y séllalas en una sartén antiadherente hasta que estén doraditas. Reserva.

2. Licua el chorizo, las nueces, el chipotle, la crema y rectifica la sazón.

3. Acomoda en un refractario las pechugas y báñalas con la salsa. Hornea a 180º C durante 20 minutos.

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