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Pescado con setas

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Para 4 personas

Esta receta con pescado por ser ligera y nutritiva es una excelente opción para ofrecer en una cena con tus amigas o familia.

Pescado con setas

Ingredientes:

sal y pimienta

200 g de setas

1 taza de vino blanco

½ taza de aceite de oliva

4 filetes de pescado blanco

Preparación

1. Salpimienta las setas, resérvalas durante algunos minutos para que se sazonen y adquieran un buen sabor.

2. Pon en un tazón las setas y añade el vino y el aceite de oliva. Cuece a fuego bajo hasta que las setas se suavicen.

3. Coloca los filetes de pescado en un refractario y salpimiéntalos por ambos lados. Añade las setas para que se cocinen junto con el pescado.

4. Hornéalos durante 15 minutos a 150 ºC.