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Coditos con sardina al guajillo

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Nutritiva y original resulta la combinación de pasta y sardinas, Coditos con sardina al guajillo
(4 porciones)

Ingredientes:

  • • 1 lata de sardinas en aceite
  •  500 g de coditos
  • • ½ taza de aceite de oliva
  •  2 chiles guajillo cortados en tiritas
  •  4 dientes de ajo rebanados
  •  sal y pimienta


Preparación:

  1. Cuece los coditos siguiendo las instrucciones del paquete. Mantén la pasta caliente.
  2. Sofríe en el aceite de oliva el ajo y las tiritas de chile guajillo durante 30 segundos a fuego bajo.
  3. Agrega las sardinas cortadas en trocitos. Muévelas con cuidado.
  4. Escurre la pasta e incorpórala a la salsa de sardina y guajillo para que se impregne de sabor. Sirve la pasta de inmediato.