Pescado con calabacitas

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Aprovecha los beneficios del pescado y dale gusto a tu familia. Pescado con calabacitas


(4 porciones)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cebolla finamente picada
• 1 cucharada de chile de árbol, sin semillas, picado
• 8 calabacitas cortadas en rodajas
• sal y pimienta
• 4 filetes de pescado

Preparación:

1. Calienta una cucharada de aceite y sofríe la cebolla y el chile.

2. Añade las rodajas de calabacita y ásalas por ambos lados, salpimienta.

3. En el aceite restante, asa los filetes de pescado hasta que estén suaves y cocidos.

4. Sirve con las calabacitas.

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