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Pizza de queso parmesano

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Para 4 personas

pizzaparmesano

Ingredientes

1 tanto de masa básica para pizza

2 cucharadas de aceite de oliva

50 g champiñones, rebanados y salteados en un poco de aceite

50 g de champiñones de botón

1 taza de queso mozzarella, finamente rallado

1 taza de queso parmesano, cortado en lajas

Preparación

1. Divide la masa en dos porciones, extiéndela con las manos y forma óvalos de 30 cm de diámetro, colócalos en una charola engrasada.

2.Vierte encima de la masa el queso mozzarella y los champiñones.

3. Hornea a 200 ºC durante 30 minutos o hasta que esté cocida.

4. Adorna con las lajas de queso parmesano.