Caldo Tlalpeño Kikkoman

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Te invitamos a disfrutar de un delicioso Caldo Tlalpeño con un toque especial: Salsa de Soya Kikkoman

Ingredientes

  • 1 Pechuga de pollo
  • 2 Huacales con alitas
  • 4 Tazas de agua purificada
  • ½ Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Rama de apio
  • 1 Manojo chico de cilantro
  • ¼ de taza de Salsa de Soya Kikkoman® con Limón
  • 1 Cucharada de sazonador de pollo
  • 4 Zanahorias sin cáscara
  • 2 Papas sin cáscara
  • 1 Taza de garbanzo pre cocido
  • 1 Taza de granos de elote
  • 1 Aguacate
  • 1 Taza de queso panela en cubos

Procedimiento

  1. En una cacerola con agua, colocar la pechuga de pollo y los huacales. Agregar cebolla, ajo, apio, cilantro, Salsa de Soya Kikkoman® con Limón y sazonador de pollo. Cocinar a fuego bajo hasta que las pechugas estén listas para deshebrar.
  2. Cortar las zanahorias en media luna y las papas en cubos y blanquearlas.
  3. Una vez listas las pechugas, retirarlas del caldo y colar éste. Regresar el caldo al fuego y terminar cocción de las zanahorias, papas, garbanzos y elotes.
  4. Agregar el pollo deshebrado y dejar hervir durante 5 minutos.
  5. Al momento de servir, acompañar con cubos de aguacate, queso panela y Salsa de Soya Kikkoman® con Limón al gusto.

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