Portal de Cocina, Recetas, Tips y Más

Cemita poblana

0

Prepara en tu casa este antojo de la famosa cocina poblana. Cemita poblana


(4 porciones)

Ingredientes:

•  2 huevos
•  sal y pimienta
•  ½ taza de pan molido
•  4 milanesas de ternera
•  aceite
•  4 panes tipo cemita
•  ½ cebolla
•  1 aguacate
•  1 taza de queso Oaxaca, deshebrado
•  chiles chipotle

Preparación:


1.
Bate los huevos con sal y pimienta; sumerge las milanesas, empanízalas y fríelas en aceite caliente.

2
. Corta las cemitas por la mitad, añádeles un poco de queso, una milanesa, rebanadas de cebolla, aguacate y chile chipotle al gusto.

Tip
Si gustas, puedes servir las cemitas con pápalo quelite, para que cada quién le ponga al gusto. Prefiere las hojas más tiernas que tienen un sabor más delicado.