Disfruta de las fiestas sin quedarte con los kilitos extra

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La época decembrina ha llegado: las fiestas, posadas, reuniones y sobre todo la deliciosa comida de la temporada están a unos días y con ellos también llega la preocupación por aumentar algunos kilitos. De acuerdo con la nutrióloga Valeria Rubio, asesora de la marca alpura y certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos, “Siempre existe la preocupación por mantenerse en un peso adecuado y sobre todo comer de forma saludable en esta temporada, por eso es bueno que conozcan versiones light de algunas de las recetas más comunes, para no privarse de nada y no tener remordimientos”.

Según la Secretaría de Salud, los mexicanos subimos en promedio entre 3 y 5 kilos en esta temporada, por lo que cuidar la alimentación es primordial para sentirnos bien con nuestro cuerpo.

La temporada se presta para que disfrutemos de platillos deliciosos, pero no hay razón para subir de peso si se cuenta con recetas y productos saludables. La asesora de alpura recomienda las siguientes recetas que son bajas en calorías:

ensalada_de_manzana

ENSALADA DE MANZANA

crema_reducida_alpuraIngredientes:

  • 4 manzanas
  • ½ lata de piña en almíbar
  • 2 tallos de apio
  • ¼ de crema baja en grasa Alpura
  • 12 Nueces

Preparación:

Cortar las manzanas en cuadritos chiquitos, revolverlas con media lata de piña con media lata del almíbar, la crema, el apio picado finamente y las nueces. Servir.

Calorías
Ensalada Tradicional 262
Ensalada Light 105

 

chocolate

CHOCOLATE CALIENTE

alpura_lightIngredientes:

  • 1 litro de leche Alpura light
  • 3 cdas de Cocoa
  • ½ taza de sustituto de azúcar

Preparación:

Calentar la leche con flama baja, añadir la cocoa y el sustituto de azúcar. Revolver hasta que la cocoa se disuelva completamente.

  Calorías por porción
CHOCOLATE TRADICIONAL 250
CHOCOLATE LIGHT 80

 

pavo_light

PAVO NAVIDEÑO SENCILLO

mantequilla_alpuraIngredientes:

  • Un pavo ahumado
  • Un litro de leche deslactosada Alpura
  • Sal
  • pimienta
  • 1 barra de mantequilla Alpura
  • Mermelada de chabacano

Preparación:

Un día antes de la cena, inyectar el pavo con leche deslactosada (preparada con sal y pimienta tres veces al día) y dejar reposar. El día de la cena, inyectarlo solo dos veces más. Untarlo de mantequilla y mermelada de chabacano. Hornear.

  Calorías por porción
PAVO TRADICIONAL 375- 400
PAVO LIGHT 225

 

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GELATINA DE FRESA

yogurth_natural_alpuraIngredientes:

  • Gelatina sabor fresa baja sin azúcar
  • 1 taza de leche Alpura light
  • 1 taza de yogurt Alpura sin azúcar
  • 1 taza de fresas picadas en trozos pequeños

Preparación:

Disolver la gelatina con 2 tazas de agua caliente. Añadir una taza de leche fría y una de yogurt .natural sin azúcar Alpura. Añadir las fresas, refrigerar. Se puede adornar con unas noche buenas.

  Calorías por porción
GELATINA TRADICIONAL 150
GELATINA   LIGHT 45

 

“Siguiendo estas recetas, seguro que pasarán una deliciosa temporada navideña sin privarse de ningún antojo y cuidando la línea con los productos de alpura”, finalizó la nutrióloga.

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