Portal de Cocina, Recetas, Tips y Más

Fajitas Enriquecidas

0

Ingredientes

12 REBANADAS DE PAPA CONGELADA DE ESTADOS UNIDOS

400g arrachera de res marinada, cortada en tiras

2 pimientos rojos, cortados en tiras

2 pimientos verdes, cortados en tiras

1 cebolla morada, cortada en rebanadas medianas

2 chiles jalapeños enteros

1 diente de ajo, finamente picado

Aceite, el necesario

Salsa para acompañar

Preparación

Corte las rebanadas de papa a la mitad; fríalas en una sartén; reserve. En una sartén acitrone la cebolla y el ajo, agregue la carne y las verduras, cocine hasta que se suavicen las verduras; agregue los chiles.

Para servir incorpore las papas y mezcle todo cuidadosamente. Acompañe con la salsa de su preferencia.

Rinde 4 porciones

Receta Cortesia de:

logo-US-potato