Pizza de peras a la parrilla

0

Atrévete a cocinar esta pizza de peras a la parrilla y sírvela con hojas de arúgula.

Para 4 personas

Ingredientes:

  • 20 jitomates cherry
  • aceite de oliva
  • 4 peras sin corazón, partidas en gajos
  • 4 piezas de pan árabe arúgula
  • aderezo para ensalada de queso azul
  • palitos para brocheta

Preparación:

  1. Inserta los tomates cherry en los palitos para formar las brochetas. Barnízalos con aceite de oliva; repite el mismo procedimiento con las peras.
  2. Precalienta la parrilla y coloca las brochetas, retíralas cuando estén suaves y doradas. Reserva.
  3. Calienta el pan árabe ligeramente sobre la parrilla, retíralo y cubre con el aderezo.
  4. Distribuye sobre la pizza las hojas de arúgula, las peras y los tomates. Sirve al momento.

Te sugerimos preparar