Pollo al limón

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Prepara esta llamativa receta de pollo al limón,te recomendamos decorarla con una ramita de menta, además refuerza tus defensas ya que contiene vitamina C; esto ayuda como preventivo a enfermedades respiratorias.

Ingredientes:

  • 12 medias pechugas, con hueso y piel
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • • Sal
  • • Pimienta negra, quebrada
  • 3 limones amarillos, cortados en cuartos
  • 2 cebollas moradas, cortadas en seis gajos cada una

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 ºC.
  2. Barniza las pechugas con el aceite de oliva y salpimiéntalas.
  3. En un molde refractario, acomoda el pollo con la piel hacia arriba, reparte los limones y las cebollas, cubre con papel de aluminio
  4. Hornea durante 45 minutos y retira el papel de aluminio.
  5. Continúa la cocción hasta que el pollo tenga dorada la piel.
  6. Sirve con los jugos que quedaron en el molde refractario.

Ocupa el limón para hacer postres y servirlos después de la comida, ¡mirá y prepara  nuestras  recomendaciones!

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