Tarta de queso brie

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Tener siempre pasta de hojaldre en el congelador te puede librar de cualquier imprevisto. Sorprende a tu familia con esta deliciosa Tarta de queso brie

Ingredientes:

  • 600 g de pasta hojaldrada
  • harina la necesaria
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 queso brie en trozos
  • 1 yema de huevo

Preparación:

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  1. Divide la pasta hojaldrada en dos, sobre una superficie enharinada, extiende una parte y corta un círculo de 20 cm de diámetro aproximadamente.
  2. Cubre el fondo de un molde redondo o un aro de madera para hornear, barnízalo con la mostaza y encima acomoda el queso brie.
  3. Extiende la pasta restante, corta un círculo de 20 cm y colócala encima. Con un poco de agua une las orillas de la base, barniza con la yema.
  4. Refrigera el hojaldre durante 15 minutos.
  5. Precalienta el horno a 180 °C y hornea durante 20 minutos o hasta que esté dorado.

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