Pollo a la naranja

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Este exquisito pollo a la naranja, por sus contrastes de sabor, lo hacen un platillo muy agradable al paladar. Acompáñalo con arroz.

(4 personas)

Ingredientes:Pollo a la naranja

2 tazas de jugo de naranja
2 cucharadas de jugo sazonador
1 cucharada de ralladura de naranja
2 tazas de arroz blanco cocido
sal y pimienta
4 medias pechugas
aceite
2 naranjas en rodajas

Preparación

1. Prepara la salsa para marinar mezclando en un tazón el jugo de naranja, el jugo sazonador, la ralladura de naranja, sal y pimienta.

2. Agrega las pechugas salpimentadas a la salsa y déjalas marinar durante tres horas dentro del refrigerador.

3. Pasado este tiempo, saca las pechugas y fríelas en una sartén con aceite bien caliente o si lo deseas a la parrilla.

4. Dales vuelta para que se doren por ambos lados. Cuando las pechugas estén cocidas, sírvelas sobre rebanadas de naranja y acompáñalas con arroz.

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