Portal de Cocina, Recetas, Tips y Más

Pollo a la naranja

0

 

El pollo a la naranja es una receta exquisita y muy rápida de hacer, solo sigue estos sencillos pasos y descubre el sabor de esta receta.

(4 porciones )

Ingredientes:

  • 1/2 taza de jugo de naranja con pulpa
  • 1/4 de taza de caldo de pollo desgrasado
  • 1 cucharada de mermelada de naranja
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1/8 de cucharadita de romero deshidratado, triturado
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra. recién molida
  • 4 muslos y 4 piernas de pollo
  • aceite

Preparación:

  1. En un tazón mezcla con un batidor de globo los seis primeros ingredientes y reserva.
  2. En la olla de presión vierte un poco de aceite y fríe el pollo por ambos lados, hasta que esté ligeramente dorado.
  3. Agrega la mezcla que reservaste, tapa y cocina a fuego bajo, durante 25 minutos.

Tip:

Sirve sobre una cama de fideo chino, cocido.