Portal de Cocina, Recetas, Tips y Más

Pollo asado

0

Por Sandra Riquelme

Aunque por la miel pudiera parecer una receta dulce, este platillo tiene un sabor excepcional. Es exquisito como platillo fuerte y sumamente nutritivo por los beneficios que los ingredientes aportan al organismo

Para 4 personas

Ingredientes

Pollo asado
Pollo asado

8 cucharadas de miel de abeja

2 cucharadas de mostaza en polvo

4 cucharadas de salsa de soya, light

4 medias pechugas, deshuesadas y sin piel

4 jitomates saladet, cortados en cuarterones

1 cebolla morada, rebanada

3 cucharadas de azúcar moreno

4 cucharadas de vinagre balsámico

• aceite de oliva en aerosol

Preparación

1. En un tazón mezcla la miel de abeja, mostaza y salsa de soya, impregna las pechugas hasta que tengan una capa uniforme.

2. En una charola para horno forrada con papel de aluminio coloca los jitomates y la cebolla, vierte el azúcar y vinagre previamente mezclados.

3. Mete en el horno a 150 ºC, durante 20 minutos.

4. Rocía una plancha con un poco de aceite en aerosol, asa el pollo hasta que se dore.

5. Voltea una sola vez, rebana y sirve con las verduras horneadas.

Si te gusta el pollo asado estas recetas te encantarán:

Pollo asado con frutas

Pollo asado con tallarines