Alitas de pollo en salsa agridulce

Cortesía de Arándanos de Estados Unidos

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Descubre esta nueva forma de hacer tu alitas favoritas, Alitas de pollo en salsa agridulce

Ingredientes

  • 2 taza cebada perla cocida
  • 8  alitas de pollo
  • ¼ taza soya
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cucharada aceite
  • ½ taza  Arándanos Deshidratados de Estados Unidos
  • ½ taza Jalea de Arándano de Estados Unidos
  • ¼ taza semillas de cilantro
  • 1 taza Jugo de Arándano de Estados Unidos
  • 2 chiles de árbol picados

Preparación

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  1. Fría el ajo y las semillas de cilantro en el aceite hasta que estén dorados; agregue todos los ingredientes restantes y deje cocer a fuego bajo por 10 minutos. Licúe la mezcla.
  2. Estire las alitas de pollo y atraviéselas en palillos de bambú, barnice con la mezcla generosamente.
  3. Colóquelas sobre una rejilla con una charola debajo; rostice a 180ºC por 10 minutos; retire, vuelva a barnizar con la mezcla, regrese al horno por 10 minutos más; barnice una vez más y regrese al horno pero suba la temperatura a 210ºC para dorar la piel.

Tiempo de preparación: 1 hora / Dificultad: Fácil / Rinde 4 porciones

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