Pollo teriyaki, receta fácil de hacer

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Receta muy fácil de preparar de pollo teriyaki, cambia el sabor del pollo con esta rica receta y dale un toque especial a la comida del día

(4 porciones)

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 milanesas de pechuga
  • 2 cucharadas de ajonjolí tostado o negro

Salsa teriyaki

  • 1 taza de salsa de soya
  • 1 /2 taza de mirin
  • 1 /2 taza de sake
  • 2 cucharadas de azúcar

Preparación

  1. En un wok calienta el aceite y asa las pechugas por ambos lados, retira y córtalas en tiras delgadas. Reserva.
  2. Para la salsa mezcla en un tazón todos los ingredientes.
  3. En una sartén vierte la salsa y cocina hasta que reduzca y se espese ligeramente.
  4. Acomoda lo equivalente a media pechuga por persona y baña con la salsa teriyaki.
  5. Espolvorea con ajonjolí.
  6. Acompaña el pollo con verduras al vapor

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