Aprende a preparar un delicioso pan de muerto tradicional

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Por kiwilimón

Sin duda, el fin del mes de octubre y el comienzo de noviembre traen consigo una deliciosa tradición en nuestro país. Nos referimos al pan de muerto que es, sin temor a equivocarnos, uno de los más deliciosos y disfrutables de nuestra gastronomía.

Si tú como nosotros adoras consentir a tu familia, nuestros amigos de kiwilimón  te enseñan a preparar paso a paso este delicioso manjar de día de muertos.

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 Ingredientes:

1 cucharadita de levadura

4 tazas de harina

1/4 de taza de agua tibia

7 huevos

Foto cortesía kiwilimón
Foto cortesía kiwilimón

1 cucharadita de sal

1/2 taza de azúcar

125 gramos de mantequilla

Azúcar

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180° C.

2. Mezcla la levadura con el agua y una cucharadita de azúcar. Asegúrate que la mezcla quede homogénea.

3. En un recipiente aparte, mezcla la harina, la sal, los 6 huevos, la mantequilla derretida junto con la mezcla de levadura y azúcar.

4. Amasa la mezcla hasta formar una masa. Pon la masa en un recipiente y pápalo.

5. Deja reposar la masa por una hora, hasta que duplique su tamaño.

6. Separa 1/3 de la masa para hacer los huesos.

7. Con el resto de la masa forma una bola.

8. Con la masa que reservaste forma los huesos, una bolita y móntalos sobre la bola que formaste en el paso anterior.

9. Barniza el pan con el huevo y mételo al horno por 40 minutos.

10. Saca el pan y espolvoréalo con azúcar.

También puedes checar la receta en el sitio de kiwilimón.

http://www.kiwilimon.com/receta/dia-de-muertos/pan-de-muerto/pan-de-muerto-tradicional

Más recetas en:

http://www.kiwilimon.com/temporada/dia-de-muertos

kiwilimón en kena

 

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