Biscottis

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Ingredientes

Biscottis

900 g de harina,

1 cucharadita de polvo para hornear,

450 g de azúcar

2 cucharadas de cocoa

180 g de manteca

6 huevos

Preparación

1. Coloca en un tazón profundo la harina, el polvo para hornear, azúcar y la cocoa, mezclando bien.

2. Agrega la manteca y los huevos, formando una masa sin trabajarla demasiado.

3. Forma dos bastones de masa y coloca sobre una charola para horno, previamente engrasada.

4. Hornea a 180 °C, durante 25 minutos. Deja enfriar los biscottis y vuélvelos a hornear a 150 °C, 10 minutos más.

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