Brownies

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Acompaña este postre con helado de vainilla y disfruta su sabor en familia. Brownies de chocolate

Para 12 personas

Ingredientes

  • • ½ taza de mantequilla sin sal
  • • 90 g de chocolate amargo picado
  • • 1 taza de azúcar
  • • 1/2 cucharadita de sal
  • • 2 huevos a temperatura ambiente
  • • 1 cucharadita de vainilla
  • • ¾ de taza de harina cernida
  • • ¾ de taza de chispas de chocolate semiamargo o de chocolate blanco
  • • azúcar glas

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Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180ºC. Engrasa ligeramente un refractario de vidrio o metal de 20x20cm.
  2. Mezcla la mantequilla y el chocolate semiamargo hasta que se derritan e integra muy bien.
  3. Retira del fuego y agrega el azúcar y la sal. Mezcla con una pala de madera.
  4. Agrega los huevos y la vainilla y bate hasta integrar por completo.
  5. Incorpora la harina poco a poco y sigue batiendo hasta que todo se integre perfectamente bien. Por último, adiciona las chispas de chocolate.
  6. Vierte la mezcla en el refractario y extiende la masa uniformemente. Hornea 30 minutos, deja enfriar por completo y corta los brownies en cuadritos.
  7. Decora con azúcar glas.

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