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Budín de chocolate

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¡Este budín de chocolate será todo un placer para tu paladar! Budín de chocolate, un delicioso postre para cualquier ocasión.

Para 8 personas

Ingredientes

  • • 3/4 de taza de margarina
  • • 1/2 taza de miel de maíz
  • • 3 huevos
  • • 1 1/4 tazas de harina
  • • 1 cucharadita de polvo para hornear

Salsa

  • • 100 g de chocolate amargo, picado finamente
  • •  1/2 taza de leche condensada
  • • 4 cucharadas de crema líquida para batir

Preparación

  1. Engrasa ligeramente un tazón grande resistente al calor. Reserva.
  2. Bate la margarina con la miel de maíz y los huevos, durante cinco minutos.
  3. Combina el harina con el polvo para hornear, y vierte sobre la mezcla, moviendo hasta obtener una masa suave.
  4. Vierte sobre el tazón que preparaste, emparejando la superficie con un cuchillo y coloca encima un trozo de papel encerado, cortado al tamaño.
  5. Haz algunas incisiones para que escape el vapor y cubre firmemente con un papel de aluminio.
  6. Coloca en baño María y deja cocer de una y media a dos horas. Apaga y deja enfriar.
  7. Para preparar la salsa, calienta a fuego bajo la leche condensada, añade el chocolate, moviendo hasta que se derrita. Retira del fuego y añade poco a poco la crema.
  8. Sirve el pudín con la salsa de chocolate caliente.

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