Portal de Cocina, Recetas, Tips y Más

Receta de capirotada

0

Si quieres dar a tu familia algo rico y nutritivo, prepara esta capirotada y acompaña con un poco de leche fría.

Para 8 personas

Ingredientes

• 1 cono de piloncillo

• 1 raja de canela

• aceite de maíz

• ½ taza de cacahuates pelados

• ½ taza de pasitas

• 1 taza de queso añejo, cortado en cuadros

• guayaba rebanada

* 4 bolillos rebanados

Preparación

1. Hierve dos tazas de agua con el piloncillo y la canela, hasta que obtengas una miel.

2. Aparte, calienta aceite suficiente y dora las rebanadas de pan, escurre el exceso de grasa en una servilleta de papel.

3. En una cazuela coloca  una capa de rebanadas de pan, cúbrelas con pasas, cacahuates y trozos de queso.

4. Forma otra capa de pan, pasas, cacahuates, y así sucesivamente hasta terminar con los ingredientes.

5. Baña con la miel y coloca la cazuela a baño María, durante media hora o hasta que se suavice el pan.

6. Sirve con rebanadas de guayaba.