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Cereza bañadas en chocolate

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Para 6 personas

Ingredientes

• 450 g de cerezas

• 170 g chispas de chocolate, semidulce

Preparación

1. Cubre una charola para horno con papel de aluminio, reserva.

2. Calienta el chocolate a baño María y a fuego medio, revolviendo frecuentemente con una cuchara de madera, hasta que se disuelva.

3. Lava las cerezas con todo y los tallos, déjalas secar.

4. Cuidadosamente levanta las cerezas por los tallos y sumerge un poco más de la mitad en el chocolate derretido.

5. Deja gotear el exceso de chocolate en el tazón y acomódalas en una charola.

6. Refrigéralas hasta que el chocolate se endurezca nuevamente.

7. Sirve enseguida o guarda en un recipiente hermético, en el refrigerador un máximo de tres días.