Copa de yogur con higos

Para 4 personas

Ingredientes:

2 tazas de yogur natural

• miel de abeja

3 chabacanos

3 higos

2 maracuyás

Crujiente de avena:

75 g de harina integral

75 g de hojuelas de avena

50 g de mantequilla  sin sal

50   de azúcar moreno

Preparación

1. Para hacer el crijiente de avena, coloca en un tazón la harina y las hojuelas de avena, integra la mantequilla con lo dedos, hasta formar moronas toscas.

2. Añade el azúcar y vuelve a integrar.

3. Forra una charola pequeña con papel encerado, aplasta la mezcla y hornea durante media hora, a 200 ºC.

4. Retira y reserva hasta que se enfríe y corta en trozos.

5. Vierte en cada copa yogur, luego crujiente de avena, un poco de miel y fruta, repite y termina con fruta.

¿Qué te pareció estas copas de yogur con higos?,¿ súper rica y saludable, no? Cocínala y dinos si te gustó.

Publicidad

Comments are closed.