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Coulis para acompañar unos deliciosos macarons

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Por Marina del Campo

Compra macarons de diferentes sabores y colores. Obséquialos envueltos con un listón en tonos pastel y un coulis que puedas verter en una frasco de vidrio y adornar también para regalo.

Ingredientes:Coulis para acompañar unos deliciosos macarons

½ k de fresas desinfectadas y sin tallo

3 cucharadas de azúcar

Preparación:

1. Cubre las fresas con el azúcar.

2. Cuando suelten su líquido, ponlas a hervir sin agua.

3. Cuando espesen un poco, apaga, deja enfriar, licua esta salsa y sirve como acompañamiento de los macarons.