Crepas de manzana y cajeta

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Por Rosario Mejía Hernández

Para 4 personas

Las crepas son ideales para disfrutar en familia. No pueden faltar en tu mesa como cena o desayuno. Disfruta esta receta de crepas, acompáñalas con manzana y un poco de cajeta. Prepara fácilmente estas crepas de manzana y cajeta para toda la familia y sírveles una bebida deliciosa.

Ingredientes

Crepas de manzana y cajeta

Crepas de manzana y cajeta

3 cucharadas de mantequilla

4 manzanas cortadas en gajos

4 cucharadas de azúcar

1 cucharada de canela en polvo

12 crepas comerciales, chicas

½ taza de cajeta

Preparación

1. En una sartén antiadherente, calienta la mantequilla y sofríe las manzanas, agrega el azúcar y cocina hasta que estén suaves.

2. Espolvorea la canela en polvo y reserva.

3. En una sartén engrasada con un poco de mantequilla coloca las crepas una por una, volteando una sola vez para que se calienten por ambos lados.

4. Acomoda en platos individuales tres crepas, unta una con cajeta, reparte un poco de manzana y repite la operación.

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