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Cubitos de yogur

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Para 4 personas

Si quieres ofrecer algo dulce y ligero al terminar una comida o cena, estos cubitos de yogur son una muy buena opción.

Ingredientes:Cubitos de yogur

1 ½ tazas de yoghurt natural

¼ de taza de leche condensada

½ taza de leche evaporada

14 g de grenetina

Para la salsa:

¼ de taza de azúcar

200 g de fresas

Preparación:

1. Mezcla el yoghurt con la leche condensada y la leche evaporada. Entibia un poco.

2. Hidrata la grenetina en media taza de agua fría, durante 10 minutos. Disuélvela sobre baño María e incorpórala a la mezcla anterior.

3. Vierte a un molde de silicón, para poder desmoldar fácilmente. Refrigera durante tres horas.

4. Para la salsa, licua las fresas y el azúcar hasta que la consistencia sea tersa. Cuela la salsa.

5. Desmolda la gelatina y decora con la salsa de fresa.