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Donas de pera

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12 piezas

Cierra con broche de oro la hora de la comida ofreciendo estas deliciosas donas de pera, un postre novedoso y delicioso que te encantará.

Ingredientes

1 cucharada de mantequillaDonas de Pera

2 huevos

1 cucharada de leche

½ cucharadita de polvo para hornear

sal

3 cucharadas de azúcar

3 cucharadas de harina

3 peras

aceite

azúcar para espolvorear

Preparación

1. Derrite la mantequilla.

2. Bate los huevos con la leche, el polvo para hornear, una pizca de sal, el azúcar y la harina, integra perfectamente y añade la mantequilla, mezcla hasta obtener una pasta homogénea.

3. Pela las peras, quítales el corazón y córtalas en rebanadas de un centímetro de grosor.

4. Calienta el aceite. Sumerge las peras en la pasta y fríelas; escurre el exceso de grasa sobre papel absorbente.

5. Espolvoréalas con azúcar y sirve de inmediato.