Donas horneadas en forma de corazón

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Vanessa Hernández, experta en postres y fotografía gourmet

Donas horneadas en forma de corazón hechas en casa, ideales para consentir a la familia y acompañar con un café, té o chocolate caliente, puedes cubrirlas con azúcar o chocolate.

Rinde para 12 donas

Ingredientes

Donas horneadas en forma de corazón

Donas horneadas en forma de corazón

2 tazas de harina de trigo

1 cucharada de harina de arroz

1 cucharada de polvo de hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

¼ de cucharadita de nuez moscada

2 cucharadas de mantequilla

1 taza de azúcar

1 pizca  de sal

2 huevos

3/4 de taza de leche

¼ de cucharadita de vinagre de sidra

1 cucharada de extracto de vainilla

Aceite en aerosol

Puedes cubrir estas donas con chocolate o azúcar

Puedes cubrir estas donas con chocolate o azúcar

Molde de corazón

Ganache de chocolate o azúcar glass para decorar

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.  En el bol de la batidora vierte todos los ingredientes secos (harinas, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, nuez moscada y sal).

2. En otro recipiente coloca la leche junto con la mantequilla derretida, el vinagre, la vainilla y los huevos ligeramente batidos.

3. Vierte la mezcla de leche a la harina y bate hasta que se incorporen bien todos los ingredientes.

4. Rocía con aerosol los moldes de donas de corazón y rellena con unas cucharadas de la mezcla, hornea de 10 a 12 min o hasta que estén doradas. Retira del horno y deja enfriar en una rejilla, cubre con ganache de chocolate o azúcar glass para decorar.

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