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Dulce frío de elote

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Dora Ferriz en SazonArte

Por Dore Ferriz

Tal y como lo viste en el programa SazónArte prepara este rico dulce frío de elote en poco tiempo, es una receta fácil y rápida de elaborar, si lo prefieres agrega un poco más de pasas para darle un toque especial.

Para 4 personas

Ingredientes

Postre frío de elote
Postre frío de elote

2 tazas de granos de elote, precocidos

3 tazas de leche evaporada

1 taza de azúcar

1 raja de canela

½ taza de pasas

Procedimiento:

1. Licúa los granos de elote con un poco de leche y reserva.

2. Por aparte, calienta la leche restante con el azúcar y la canela, agrega lo que licuaste y deja cocinar a fuego lento por 10 minutos.

3. Agrega las pasas e integra. Deja entibiar y vierte en vasos. Refrigera por 2 horas.

4. Ofrece.