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Enjambres de fruta seca y cereales

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12 piezas

Estos enjambres son perfectos para ofrecerlos como postre en casa o para mandarlos en el lunch de los pequeños, no dudes en prepararlos.

Ingredientes

100 g de mantequilla sin salEnjambres de fruta seca con cereales

125 g de miel de abeja

150 g de avena

50 g de arroz inflado

1 cucharada de ajonjolí

100 g de frutas secas variadas picadas finamente

50 g de nueces picadas

Preparación

1. Derrite la mantequilla y la miel de abeja en una olla a fuego lento.

2. Mezcla la avena, el arroz inflado, el ajonjolí, las frutas secas y las nueces. Añade la mantequilla y la miel, incorpora perfectamente.

3. Reparte la mezcla en moldes para panquecitos; presiona hasta que quede compacta.

4. Refrigera durante seis horas antes de servirlos.