Flan con agua de azhar

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Para 5 personas

Preparar postres con un sabor diferente es muy fácil, te invitamos a cocinar este flan con agua de azahar, obtendrás un postre con un sabor espectacular.

Ingredientes:Flan de agua de azhar

½ taza de azúcar

½ l de leche

1 cucharadita de vainilla

raspadura de naranja

3 huevos

2 yemas de huevo

1 taza de azúcar

1 cucharadita de agua de azahar

 Preparación:

1. Coloca el azúcar en una sartén. Cocínala a fuego suave hasta que se convierta en un caramelo de color claro. Repártelo en seis moldes para flan y resérvalo.

2. En una olla, calienta la leche con la vainilla y la raspadura de naranja.

3. aparte, bate los huevos, las yemas, el azúcar y el agua de azahar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade la leche y cuala la preparación.

4. Reparte la preparación anterior en los moldes. Colócalos sobre un refractario con agua caliente que llegue a un tercio de los moldes.

5. Hornéalos a 170º C de 30 a 35 minutos o hasta que cuajen. Retíralos del refractario, déjalos enfriar, refrigéralos toda la noche y desmóldalos.

 

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