Frutas flotantes

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Para 6 personas

Ingredientes

• 1 paquete grande de gelatina sabor fresa

• 1 paquete grande de gelatina de limón

• ½ taza de fresas desinfectadas y rebanadas

• ½ taza de zarzamoras desinfectadas

• 2 tazas de crema batida

Preparación

1. Calienta tres cuartos de taza de agua, retira del fuego y disuelve la gelatina de fresa, agrega media taza de agua al tiempo y tres cuartos de taza de cubos de hielo.

2. Separa una cuarta parte de la gelatina. Reserva.

3. Reparte las fresas en copas y vierte la gelatina sin llenar las copas, refrigera hasta que se cuaje.

4. Calienta un poco la gelatina que reservaste y mezcla con media taza de crema batida, vierte en las copas hasta llenarlas por completo, refrigera nuevamente.

5. Para hacer las copas con gelatina de limón, repite el procedimiento anterior.

6. Sirve las copas de frutas flotantes con crema batida encima de tazas de manzanas picadas