Gelatina de betabel

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Un postre bajo en calorías y súper nutritivo.


(6 porciones)

Ingredientes:

  • •6 betabeles pelados
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 l de leche
  • 225 g de queso crema
  • 2 sobres de grenetina sin sabor
  • 1 naranja

Preparación:

  1. Cuece durante una hora los betabeles con el azúcar y agua suficiente hasta cubrirlos.
  2. Licua la leche con los betabeles cocidos y pelados, el líquido de la cocción y el queso crema.
  3. Hidrata la grenetina en un cuarto de taza de agua y disuélvela en el horno de microondas, durante 10 o 15 segundos; incorpora a la mezcla de betabel.
  4. Vierte en moldecitos, deja cuajar y decora con gajos de naranja
  • Ma. de Jesus Garcia C.

    Para la gelatina de betabel por favor podrias darme la cantidad exacta en gramos cuanto se necesita de betabel al igual que el agua de coccion que cantidad se necesita para la receta.