Gelatina de cajeta

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Disfruta del fin de semana con un delicioso postre, Gelatina de cajeta

Para 6 personas

Ingredientes

  • •4 sobres de grenetina sin sabor (28 g)
  • 1 l de leche
  • 500 ml de cajeta
  • 1 taza de crema batida
  • chispas de chocolate
  • 50 g de jarabe de chocolate

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Preparación

  1. Hidrata la grenetina en media taza de agua, reserva.
  2. Calienta a fuego lento la leche y cajeta, revolviendo hasta integrar perfectamente, cuando suelte el hervor agrega la grenetina, retira del fuego y diluye hasta integrar.
  3. Vierte en vasos  y refrigera hasta que se cuaje la gelatina.
  4. Decora con la crema batida, chispas y jarabe de chocolate.

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