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Gelatina de fresas con crema

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Para 4 personas

Si quieres deleitar a toda tu familia prepara esta deliciosa gelatina con un sabor inigualable, decora con fresas para darle un toque más fresco.

Ingredientes:Gelatina de fresas con crema

1 sobre comercial de gelatina sabor fresa

½ litro de crema para batir

4 cucharadas de azúcar glass

fresas

Preparación:

1. Congela la crema durante tres horas. Bate hasta formar picos suaves, agrega el azúcar glass y continúa batiendo un minuto más. Retira y reserva la mitad.

2. Calienta dos tazas de agua y cuando suelte el hervor retira del fuego, agrega la gelatina, disuelve y deja enfríar.

3. Bate la gelatina y la mitad de la crema que reservaste.

4. Vierte en tazas y refrigera hasta que cuajen.

5. Decora con el resto de la crema.