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Gelatina de melón y limón

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Para 8 personas

Deleita a tu familia y a tu cuerpo con esta fácil gelatina, además estáGelatina de melón y limón súper rica.

Ingredientes

1 taza de azúcar

2 cucharadas de grenetina

1 paquete de gelatina de limón

• esencia de limón

1 melón chico sin cáscara y rebanado

1 melón verde sin cáscara y rebanado

• fruta para decorar

Preparación :

1. Calienta tres tazas de agua con el azúcar. Cuando suelte el hervor, agrega la grenetina previamente hidratada en 3/4 de taza de agua, mezcla hasta que se disuelva perfectamente.

2. Prepara la gelatina de limón como lo indica el paquete, pero sólo emplea tres tazas de agua. Añádela a la mezcla de grenetina y, cuando esté fría, agrégale una cucharada de esencia de limón.

3. En un molde, previamente mojado y refrigerado, acomoda una capa de melón. Pon otra capa colocando las rebanadas en sentido contrario. Añade una tercera capa en el mismo sentido de la primera y así sucesivamente. Vacía la gelatina lentamente y refrigérala durante toda la noche.

4. Desmóldala y decórala con tus frutas favoritas.