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Gelatina de yogur y fresa

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Para 4 personas

Descubre lo suave y cremoso de esta gelatina de yogur con fresa, su deliciosa combinación te encantará.

Ingredientes:Gelatina de yogur con fresa

1 ½ tazas de yogur natural

¼ de taza de leche condensada

½ taza de leche evaporada

20 g de grenetina

Para la salsa:

¼ de taza azúcar

250 g de fresas limpias

Preparación

1. Mezcla el yogur con las leches, entíbiala un poco.

2. Hidrata la grenetina en una taza de agua fría durante 10 minutos; disuélvela sobre baño María.

3. Añade la grenetina al yogur e incorpora todos los ingredientes. Vierte en vasos y refrigera hasta que cuaje.

4. Para la salsa, calienta las fresas y el azúcar con dos cucharadas de agua durante 10 minutos. Deja enfriar, licua hasta obtener una mezcla tersa.

5. Vierte la salsa sobre la gelatina.